切好的山药怎么保存？(哪些菜不能放在冰箱里？)
1、切好的山药怎么保存？
1.塑料袋要是不小心切了太的山药的话，则可以不先把这个山药用热水冲洗干净，后再再沥干水份，后来装到塑料袋内，再放到冰箱的冷冻柜中贮存，也能够能保存都很长的时间。
2.水浸泡冷水
如果没有把山药去皮切成块状，却不马上孕妇食用的话，则可以不把山药装在冷水中浸泡后，那样能够以免山药被空气氧化后而变黑。
3.浸泡一段时间盐水
如果不是把山药切成块状了，但又在的短期内食用鸡蛋的话，则这个可以把这些剖开的山药放到盐水中浸泡一段时间，也都能够使山药能保存比较长的时间。
4.低温存储
先把山药放在旁边阳光边沿晒一晒，让山药的膜的水分被凉干，后再再用报纸等废纸张把山药包裹出声，再装在低温的地方，诸如冷冻库里面贮存去掉。
5.阴凉通风处
要是家里没有冰箱的话，则可以把去皮山药先用塑料袋包裹下来，然后把再弄到阴凉通风的地方贮放，也能使山药存放比较长的时间不变质。
6.食用醋
如果没有会在短期内可食用这些去皮山药，却害怕山药被发生氧化而变黑的话，则是可以给那些个山药淋上一些食用醋
一、短期保存
买一只山药后，将山药去皮切成块状后按照有时候的食用量用塑胶袋进行罐装，袋装后要立即放入后冰箱上层通过急速冷冻，这样的这个可以至少在家中短期保存的要求，随取随用。
二、长期需要保存
1、常温通风需要保存法：如果没有家里通风设施都很好的话，这个可以放到常温通风处能保存，使用那样的方法就像这个可以存放3～6个月，在贮存的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好是能让它们聚拢。
2、放冰箱冷藏法：山药在1～4℃的温度中可以能保存3年以内，所以，在夏天买来的山药可立即放在旁边冷藏箱中接受冷藏。山药在冷藏的时候，应与水果不能分开，防止因水果凝聚的乙烯而可能导致山药变质腐烂。
1.常温保持通风需要保存方法如果不是家中的通风设施比较比较好,可以不贮放在室温和通风处。正常情况,您也可以存储位置3到6个月。在储存期间不要使用塑
2,黄酒水浸泡法这个方法不偶尔会可以使用,只不过它都不好用,会毁坏山药的味道和质量。方法是击碎山药,接着用米酒浸泡一段时间切口,然后用吹风
3,冰箱制冷方法这个可以表述,山药是可以在1至4℃的温度下可以储存约3年。但,夏季网上购买的山药也可以立马放进去冰箱冷藏。
切好的山药也可以放到水里泡着，那样的话山药绝对不会被氧化变黑，同时，切好的山药如果要贮存时间长一些，这个可以用保鲜袋装上后真空状态下这个可以存放多天
买成山药后,将山药去皮切块后明确的每次来的食用量用塑胶袋进行分装,罐装后要立玄盛有冰箱上层进行急速冷冻。
用餐巾纸或乾净的布蘸上米酒涂在在切口的地方，也这个可以把面粉撒在切口处外边包一层保鲜膜放放入冰箱冷藏。
2、哪些菜不能放在冰箱里？
有八种蔬菜你不放冰箱，需要保存半个月以上都应该不会坏，不出门也有菜吃。一、大白菜，大白菜是不用什么放冰箱保存的，可把大白菜用报纸包裹帮一下忙，直立放到阴凉处保存，北方屋里有暖气的话，可放在楼道里或者阳台上，需要保存1个月都新鲜的苹果。二、洋葱，洋葱的保存也很简单，用不着放冰箱，装在纸箱里又或者网兜里，放到阴凉通风处保存，能保存到1~2个月不坏，大家可多买点洋葱放着渐渐吃。
三、土豆，土豆是又不能放冰箱能保存的，低温会使土豆冻伤，把土豆放在纸箱里，再放个苹果，可避兔土豆生芽，能保存在阴凉通风处，半个月是没什么问题的。
四、萝卜，萝卜保存的时候，先把萝卜缨子掰掉，以免它吸收掉萝卜的水分，把萝卜装在纸箱里，可加点沙子埋出声，能保存到很长时间，里面不糠心仍然脆嫩爽口。
五、南瓜，雷鸣的南瓜是太好保存的，就然后装在阴凉通风处，存放2个月是久久国产日本一区二区三区99没问题的。如果没有三次吃不掉的南瓜，能去掉里面的瓤，切口贴保鲜膜放冰箱冷藏存放。
六、芋头，芋头和土豆一样的，不能放冰箱能保存，温度过低会冻伤，放在纸箱里阴凉通风处存放就行，随吃随取很方便些。
七、山药，山药也虽然不需要放冰箱需要保存，买过来的山药别水洗后，直接放进阴凉处能保存就行，1~2个月都不会坏。
八、西红柿，西红柿是不能不能放冰箱需要保存的蔬菜，要是想常期存放，定购西红柿的时候，买煮熟的肉的，将西红柿蒂朝下，摆放在阴凉通风处，这样的话可如何防止水分从西红柿蒂处蒸发，需要保存半个月也能比较新鲜。
3、淮山刮皮后能放冰箱保存吗？
一般的话2天70左右（且在保存良好的道德的情况下）削皮后的山药变黑是的原因再一次发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生通常有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生了什么反应有一种邻醌，再一系列氧化聚合而成红褐色素和黑色素。
要是不想山药被氧化反应，建议您去皮后扔到水里泡着，也可以用盐水。也也可以在一碗清水里放些白醋，切好的山药放在旁边醋水里就不会变黑了。